Älska bröd!
Receptet är från http://paindemartin.se/?s=Äpple
Men jag ändrade lite så att det skulle passa mig bättre 😉
Jah tig tex mer vatten för degen var lite för torr för mig, jag tig ett äpple och en morot, och solrosfrön istf valnötter och sirap som sötning! Juste, grovt rågmjöl inte rågsikt!
Jag rostade fröna och blandade ihop allt i en bunke, lät det jäsa i kylen över natten! På morgonen efter tog jag fram den och lät den jäsa i korgen :) i tre timmar!
Sen välta jag in brödet på min nya baksten ugnen var 280 grader cirkus och brödet var klart (96 grader) efter ungefär 40-50 minuter!
Såååååå gott!!!! ❤️❤️❤️
